un mese dopo ...
il raperonzolo viene ripicchettato ...
a circa sei mesi dalla semina è pronto per essere raccolto ...
viene quindi estratto dal terreno facendo attenzione a mantenere integra la pregiatissima radice ...
quindi viene lavato ...
ed è quindi pronto per essere gustato. Ad esempio con le uova (grazie Anto per la foto!) ...
ma se non lo si cogliesse, circa nove mesi dopo la semina sarebbe prossimo alla fioritura ...
ed in breve fiorirebbe ...
i bellissimi fiori del raperonzolo (si tratta di campanule peraltro commestibili e spesso usate dagli chef per decorare i piatti a base di raperonzoli), appassendo, restituiscono il seme. Il cerchio della vita.
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